AC CUISINE
Votre traiteur et chef à domicile
Cuisine faite maison avec des produits frais et locaux
... Marché l'Effet Mer ...
Pour vos fêtes de fin d'année en famille ou entre amis, je vous propose: des plateaux de fruits de mer, du saumon gravlax, du foie gras, du magret de canard pour régaler vos papilles...
Un plat chaud: le boeuf Wellington vous sera également proposé.
Je serai présent du 23 décembre au 05 janvier de 10h à 14h et 17h à 21h à la cave "un peu de vin? " à St Méen le Grand pour vous présenter et vous faire déguster ces plats de fêtes ( sur réservation au 06.30.04.26.42)
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La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager...
Votre chef
Diplômé du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand en 2000 après 3 ans de formation, et de solides expériences dans divers établissements, dont l'un prônant 2 étoiles macarons au guide Michelin, Anthony Cosnier décide de partir à l'aventure et découvrir les différentes régions que composent notre belle France.
Aujourd'hui, il met à profit son expérience, ses années de découverte et son savoir-faire pour s'épanouir et proposer des produits frais et locaux, travaillés avec soin.
Savoir-faire & Découverte
Partage & convivialité...
Ils parlent
De nous
Je recommande vivement, le chef à régaler nos convives pour notre mariage de 57 personnes assiette bien garnie et délicieuse! accompagné de serveurs exemplaires et très gentils! encore un grand merci à vous tous!
Nous avons pris 10 menus à emporter, pour notre nouvel an dernier. Le repas était très bon, les quantités généreuses et suffisantes (pas de gaspillage non plus).
Les directives pour réchauffer les plats, les accompagnement et les sauces étaient très détaillées et claires, ce qui nous a permis d'apprécier les plats et de réussir leurs cuissons, et surtout de manger tous ensemble, en même temps (ce qui n'est pas toujours évident sachant qu'il y avait différents types de viande : rouge, blanche et poisson).
Nous recommandons vivement Anthony pour ce type d’événement, cela permets d'avoir un très bon repas, sans trop de préparatifs et de pouvoir apprécier d’être à table avec ses invités.
Chef Anthony Cosnier partage avec générosité sa cuisine du terroir en lien direct avec les producteurs locaux et les saisons. Faîtes vous plaisir car c'est délicieux ! Merci Anthony.
xavier.martin@spiceboard.fr
Nous avons fait confiance à Anthony pour sa cuisine le week-end de notre mariage ( cocktail, dîner et repas le lendemain). Il a réalisé les repas comme un CHEF. Très bonne qualité de produits, dressage des assiettes, service irréprochable, personnel très souriant et agréable. Je recommande sans hésiter. Merci Anthony pour ta prestation.
Marina et Cédric
Très bonne prestation pour le repas du réveillon A reconduire
Rigourd Daniel
Nous avons pris le menu de st Valentin Super extra, très bien servi en quantité, pas déçu comme d'habitude nous recommandons sans problème merci Anthony de nous donner du soleil dans nos assiettes
Mme Fleury
Nous avons fait appel à Anthony pour le baptême de notre fille le 22/05/2021. Il nous a servi des produits de très bonnes qualités. Le dressage était impeccable. Nous nous sommes tous régalés, même les enfants lui ont dit qu'ils avaient adoré. La prestation à domicile était parfaite, elle nous a permise de profiter de notre journée, d'autant plus qu'Anthony est très discret et s'est adapté à notre rythme. Bref nous vous le recommandons vivement.
Nous avons pris 10 menus à emporter, pour notre nouvel an dernier. Le repas était très bon, les quantités généreuses et suffisantes (pas de gaspillage non plus).
Les directives pour réchauffer les plats, les accompagnement et les sauces étaient très détaillées et claires, ce qui nous a permis d'apprécier les plats et de réussir leurs cuissons, et surtout de manger tous ensemble, en même temps (ce qui n'est pas toujours évident sachant qu'il y avait différents types de viande : rouge, blanche et poisson).
Nous recommandons vivement Anthony pour ce type d’événement, cela permets d'avoir un très bon repas, sans trop de préparatifs et de pouvoir apprécier d’être à table avec ses invités.
Chef Anthony Cosnier partage avec générosité sa cuisine du terroir en lien direct avec les producteurs locaux et les saisons. Faîtes vous plaisir car c'est délicieux ! Merci Anthony.
xavier.martin@spiceboard.fr
Nous avons fait confiance à Anthony pour sa cuisine le week-end de notre mariage ( cocktail, dîner et repas le lendemain). Il a réalisé les repas comme un CHEF. Très bonne qualité de produits, dressage des assiettes, service irréprochable, personnel très souriant et agréable. Je recommande sans hésiter. Merci Anthony pour ta prestation.
Marina et Cédric
Très bonne prestation pour le repas du réveillon A reconduire
Rigourd Daniel
Nous avons pris le menu de st Valentin Super extra, très bien servi en quantité, pas déçu comme d'habitude nous recommandons sans problème merci Anthony de nous donner du soleil dans nos assiettes
Mme Fleury
Nous avons testé la formule « chef à domicile », Anthony a su séduire nos convives lors du baptême de notre fille et nous sommes très contents. Un très bon repas : copieux et savoureux. Nous avons pu profiter pleinement de notre soirée en étant chez soi, détendus avec nos proches. L’animation « blinis » proposée pour l’apéritif est un succès. Nous avons hâte d’organiser un prochain événement. Nous lui avons aussi fait confiance pour le repas traiteur du lendemain et nous sommes également ravis.Pour résumé : bon, généreux, sympa.
Alexandre Henon